Questa ricetta è adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana
Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
1 ora e 25 minuti

INGREDIENTI
per 2-3 persone

  • 150 g di cannellini cotti
  • 250 g di cavolo nero
  • 250 ml di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • olio evo q. b.
  • sale rosa q. b.
  • rosmarino q. b.

Accessori: Pentola dal fondo spesso

Preparazione:

  1. Cuoci i cannellini secondo il metodo SAUTÓN
  2. In una pentola dal fondo spesso fai rosolare la cipolla in un filo d‘olio
  3. Quando la cipolla è ben dorata, aggiungi il cavolo nero, il rosmarino, il brodo vegetale e cuoci per circa 15 minuti
  4. Infine aggiungi i cannellini, un pizzico di sale e cuoci per altri 10 minuti

Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.