Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegani
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Tempo di preparazione:
10 minuti
INGREDIENTI
Per 1/2 litro
- 500 ml di latte di mandorle o di cocco
- 3 cucchiai di eritritolo macinato
- 5 g di agar agar
- sale
- vaniglia
Accessori: Pentola
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti in una pentola.
- Porta a bollore e fai sobbollire per 2 minuti.
- Lascia raffreddare per due ore e poi frulla così da ottenere una crema morbida.
“Adoro preparare i budini. Questa è la ricetta base del budino che puoi arricchire come preferisci, ad esempio con un po’ di gelsi, berry mix, pepite di cacao.“
Nadia 14 Aprile 2021
Grazie per le tante squisite ricette Volevo provare anche questa… Quanto tempo si conserva lo devo fare e consumare subito oppure si può conservare anche per il giorno dopo??
Maria Pia Festini 14 Aprile 2021
Ciao Nadia,
puoi consumarla anche il giorno dopo. Un caro saluto
Marzia 28 Gennaio 2022
Quali sono le dosi per preparare 500 ml di latte di cocco partendo dal latte di cocco in polvere? Grazie mille.
Maria Pia Festini 28 Gennaio 2022
Ciao Marzia,
parti da 500ml di acqua e aggiungi il latte di cocco in polvere in base alla consistenza che vuoi ottenere. Un caro saluto
Laura 16 Giugno 2023
Ciao! per quante persone sono queste dosi? grazie
Maria Pia Festini 19 Giugno 2023
Ciao Laura,
la dose è per una/due persone. Un caro saluto