Alimentazione sana per bimbi e ragazzi: consigli per crescere in salute

Il SAUTÓN Approach è un metodo flessibile e universale i cui principi base sono adatti a tutti, anche laddove ci sono bambini e ragazzi che in fatto di gusti sono i più esigenti e meno facili da accontentare.

Che siano piccoli o adolescenti, farli mangiare bene può diventare una vera e propria sfida.

In questo articolo scopriremo come il metodo può diventare uno stile di vita anche per loro, senza imposizioni e senza dimenticare che entrambi hanno bisogno di cibi ricchi e completi.

Non essere rigido…

Per i tuoi figli vorresti sempre il meglio, anche e soprattutto in fatto di alimentazione.

Presi dall’entusiasmo e dalle nuove consapevolezze, spesso ci dimentichiamo di un aspetto molto importante: non possiamo controllare gli altri, non possiamo costringerli a fare una dieta che non vogliono fare o a privarsi di alimenti a cui sono, purtroppo, attaccati.

Evita quindi questi tre atteggiamenti che, seppur mossi da amore e dal profondo desiderio di bene, sono controproducenti:

1. “A casa mia si mangia ciò che decido io”
2. Fare lunghi proclami sulla propria intenzione di stravolgere le consuete e radicate abitudini
3. Mortificare chi non sembra voler ascoltare e continua a seguire un’alimentazione tradizionale

Ma allora, come far innamorare i tuoi bambini del cibo sano?

Con una serie di strategie, consigli e piccoli trucchi, è possibile, nel caso di bambini piccoli, fare in modo che mangino cibo sano e nutriente che altrimenti rifiuterebbero.

1. Sostituisci gli ingredienti con ingredienti più naturali

I tuoi bambini amano la pasta con sugo e formaggio?

Prima di farli abituare ai cereali integrali, nel periodo di transizione puoi sostituire la pasta raffinata con pasta integrale, il formaggio con del formaggio di capra e il sugo con del pomodoro fresco (ma solo ogni tanto).

Amano merendine e gelati?

Sostituisci i grassi dei dolci e biscotti con ingredienti più salutari come l’olio di cocco o il ghi, i dolcificanti con passata di mele o alternative sane allo zucchero.

Puoi farcire le torte con creme fatte con succo di mela, farina e zucchero di cocco o xilitolo.

Non acquistare prodotti confezionati, nemmeno dal biologico.

Divertiti a preparare con loro torte e biscotti in stile SAUTÓN, senza glutine e farine raffinate, ma altrettanto deliziosi.

Piccole sostituzioni come queste serviranno come transizione verso un’alimentazione più sana e nutriente.

Nella sezione Ricette trovi centinaia di idee gustose per conquistare il palato dei più piccoli, dai pasti principali agli spuntini.

Ti basta cliccare su Filtra i risultati e selezionare, tra le caratteristiche, il bollino “PIACE AI BIMBI“.

Ecco qualche esempio:

• Biscotti con pepite di cioccolato
• Torta all’arancia
• Crema alla mela

2. Metti in pratica queste strategie

Per far innamorare i bimbi e i ragazzi di un’alimentazione sana:

• cambia la forma del cibo, utilizzando formine per biscotti o comporre con la frutta disegni nel piatto
• camuffa le verdure utilizzando un frullatore per creare creme, vellutate, crocchette e sformati, soprattutto in caso di rifiuto
• rendili partecipi in cucina, assecondando la loro voglia di essere protagonisti e creativi

Un’altra strategia è quella di abituare i bambini a come mangiare, sin da piccoli, senza tanti discorsi, ma in modo giocoso.

3. Cura la loro digestione in modo semplice

Puoi prenderti cura della digestione dei tuoi piccoli, usando questi accorgimenti:

• porgi sempre prima le proteine e poi le verdure
• offri loro dell’acqua calda
• non far consumare dolci a fine pasto
• non incitarli a consumare i pasti in fretta
• offri spuntini completi

Come conquistare un adolescente?

La flessibilità, la non rigidità in caso di adolescenti, è una dote ancora più necessaria che nei bambini piccoli.

In generale valgono gli stessi criteri: creatività, diversità e bontà.

Cucinare con amore e mettere semplicemente in tavola, accanto alle pietanze tradizionali, nuovi sapori e nuove cotture, senza obblighi e forzature.

La curiosità per cibi nuovi e il desiderio di capire il perché di certe nuove e strane abitudini farà il resto.

Evita in ogni caso lo scontro, non raccogliere le provocazioni che non mancheranno.

Anche loro vanno presi per la gola con preparazioni gustose.

Un punto da cui partire potrebbe essere quello di:

• Invitarli a provare i Keto Shake Collagene e le proteine del siero del latte prima o dopo la palestra: la rinnovata energia che sperimenteranno, li renderà più aperti e disponibili ad ulteriori consigli SAUTÓN
• Proporre colazioni alternative al latte e biscotti: frullati a base di latte di cocco e cacao crudo, proteine del siero del latte, frutti di bosco, qualche noce, i Keto Porridge.

Avvicinarli piano piano alla consapevolezza e all’alimentazione corretta è una cosa delicata, ma fattibile.

Quali integratori per bambini e ragazzi?

Se mangiano veramente bene, in stile SAUTÓN, bimbi e ragazzi non avranno bisogno di integratori: avranno energia e concentrazione da vendere, saranno liberi da muco e capricci.

Per questo è fondamentale che anche loro abbiano una microflora sempre sana e, quando occorre ritrovare un riequilibrio intestinale è consigliabile effettuare cicli di probiotici durante l’anno.

In caso di magrezza, debolezza del sistema immunitario, possiamo aiutarli con la vitamina B6 e B12, vitamine di cui sono carenti in genere coloro che hanno problemi di malassorbimento intestinale e non riescono a ricavare tutto il nutrimento dal cibo che mangiano.

Un aiuto può venire anche dal metilfolato, l’acido folico già trasformato e pronto per l’assimilazione.

L’acido folico non trasformato, al contrario, può essere tossico in caso di mutazione genetica MTHFR.

Conclusione

Far mangiare più sano ai tuoi figli può essere un gioco da ragazzi, se segui i consigli e le ricette in questo articolo.

E ricorda che, per loro, il tuo esempio vale più di mille parole.

I bimbi accolgono molto più facilmente abitudini consolidate a casa e condivise dai genitori, mentre per i ragazzi più grandi saranno la tua energia, la tua salute e la tua forma fisica le più grandi fonti di ispirazione.

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È il miglior regalo che tu possa fare a te stesso e alla tua famiglia.

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Maria Pia Festini

Naturopata specializzata in nutrizione, si diploma alla SAUTÓN Academy di Devi Francesca Cillo dove ora è Tutor e Coach. Laureata in Lettere, amante dello studio e della scrittura, alterna il lavoro di collaboratrice del blog a quello di consulente online e offline. Collabora con centri olistici, erboristerie e organizza piccoli eventi in giro per l’Italia, a sostegno della diffusione e della conoscenza del SAUTÓN Approach, il metodo che dal 2013 l’ha trasformata nel fisico e nella mente regalandole una nuova vita.