Cosa vuol dire MCT?
MCT è un acronimo che sta per Medium Chain Triglycerides, ovvero acidi grassi a catena media, composti da un numero di molecole di carbonio che oscilla da 6 a 12. Gli MCT sono un tipo speciale di grasso che il corpo può convertire rapidamente in energia.
Perché l’olio MCT è meglio dell’olio di cocco?
L'olio di cocco è anch’esso una fonte di acidi grassi a catena media, ne contiene circa il 62-65%, ma nell’olio MCT sono presenti in una forma molto più concentrata. L’olio di cocco è composto esclusivamente da acido laurico, formato da 12 molecole di carbonio. L’olio MCT ha invece tutti e quattro i tipi di acidi grassi a catena media (acido caproico, caprilico, caprico e laurico) con un minor numero di molecole di carbonio che lo rendono di fatto più digeribile
In cosa è diverso l’olio MCT C8 dal semplice olio MCT?
Questa è una formula ancora più concentrata, dovuta alla presenza del 100% di acido caprilico (C8). C8 si riferisce alle otto molecole di carbonio di cui è composto questo specifico acido grasso. L’acido caprilico è tra gli acidi grassi a catena media contenuti nell’olio di cocco, quello metabolicamente più attivo.
Sono intollerante al lattosio, posso consumarlo?
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
Si può cuocere?
No, l’olio MCT C8 va consumato esclusivamente a crudo.
Posso usare l’olio MCT C8 al posto degli altri grassi sani (olio di cocco o ghi) nei miei pasti quotidiani?
No, l’olio di cocco MCT è molto concentrato e ha le funzioni di un integratore. Va preso in una quantità non superiore a un cucchiaio quotidiano e va aggiunto alla dose quotidiana di grassi saturi sani.
Dopo aver aperto la bottiglia, dove lo conservo?
Una volta aperto conservalo in frigorifero.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
Martina Crepaz (acquisto verificato) –
Ottimo prodotto,da molta energia.
zornitza iordanova (acquisto verificato) –
I benefici di quest’olio ormai sono indiscutibili. Lo uso nelle bevande vegetali oppure a parte. Non ha sapore ed odore ed è per questo che si adatta anche alle persone con palato più sensibile.