Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani Intolleranti al Lattosio

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
20 minuti (più 30 minuti di tempo di cottura)

INGREDIENTI
per 2 porzioni

Accessori: Teglia, Forno, Carta da forno

Preparazione:

  1. Pulisci e taglia a grossi pezzi la zucca
  2. Mettila in una teglia da forno, rivestita con carta da forno
  3. Condiscila con il sale, le spezie, la farina di mandorle, il Parmigiano o formaggio grattugiato vegano, l’olio e per ultimo l’erba cipollina.
  4. Inforna a 180° per circa 30 minuti, deve essere ben cotta e rosolata ma non troppo scura

NOTA:

  • Non aggiungere acqua così la zucca resta molto più saporita
  • Se la prepari per i bimbi puoi omettere il mix di spezie e spolverare solo con curcuma
  • Per gli intolleranti al lattosio porre attenzione al parmigiano che deve avere almeno 36 mesi di stagionatura

Prodotti per la ricetta

Farina di Mandorle

Farina di mandorle

Olio evo

Olio evo

Mix di spezie

Mix di spezie

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.