Questa ricetta è adatta a: Restart Vegetariani Vegani

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 2 persone

  • 1 tazza di zucchine a rondelle
  • 1 tazza di verza tagliata a striscioline
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1/2 tazza di mandorle ammollate in acqua e limone e poi scolate
  • 1 tazza di olive denocciolate
  • 1 porro
  • 1 cucchiaino di curry dolce
  • 1 cucchiaino di maggiorana

Accessori: Vapore, Padella

Preparazione

  1. Cuoci le verdure a vapore.
  2. Salta in padella olive, spezie e porro.
  3. Scola le mandorle.
  4. In una ciotola versa le verdure a vapore, olive, spezie e porro.
  5. Condisci con mandorle, sale alle erbe e olio.
  6. Servi tiepido.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.