Questa ricetta è adatta a: Restart Vegetariani Vegani
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- Ricetta Vegetariana
- Ricetta Vegana
Tempo di preparazione:
15 minuti
INGREDIENTI
Per 2 persone
- 2 tazze di lattuga
- 8 ravanelli tagliati a rondelle
- 1 tazza di carote tagliate a julienne
- 1/2 tazza di pistacchi messi a bagno in acqua e limone
- 2 cucchiai di olio di canapa
- sale alle erbe
- succo di 1/2 arancia
Preparazione
- Mescola le verdure in una ciotola con le noci.
- Prepara un’emulsione con olio, arancia e sale.
- Versa l’emulsione sulle verdure e mescola.
annalisa 8 Settembre 2018
posso usare il limone per l’emulsione?
grazie
Annalisa
Maria Pia Festini 10 Settembre 2018
Ciao Annalisa,
sì puoi usarlo. Un saluto