Insalata di feta con burro all’aceto balsamico

Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani

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Ricetta Vegetariana

Tempo di preparazione:
12 minuti

INGREDIENTI
Per 1 persona

1/2 tazza di feta tritata
1 C di semi di zucca ammollati e scolati
1 C di burro
1 C di aceto balsamico di cocco
1/2 tazza di foglioline di spinaci
maggiorana q. b.
1 C di olio evo
sale q. b.

Accessori: Padella

Preparazione

riscalda il forno a 180°
disponi la feta su una carta da forno in una teglia e inforna per 10 minuti
in una padella, tosta i semi di zucca fino a che scoppiettano
abbassa la fiamma e aggiungi il burro, lascia sciogliere e riscalda fino a che diventa dorato
aggiungi l’aceto balsamico e lascia sobbollire coperto per 1 o 2 minuti e poi spegni
in una ciotola unisci tutti gli ingredienti, condisci con sale e olio, mescola e servi caldo

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Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.