Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini
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Ricetta adatta ai Bambini
![Tempo di preparazione](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/themes/sauton_blog/images/orologio.png)
Tempo di preparazione:
30 minuti
INGREDIENTI
Per 8 pezzi
- 1 C di ghi o olio di cocco
- 300 g di zucchine cotte a vapore
- 200 g di filetto di salmone cotto a vapore
- 1 C di farina di mandorle
- sale
- spezie
Accessori: Stampi per muffin, Forno
Preparazione
- Cuoci zucchine e filetti di salmone a vapore.
- Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore dal basso e terzo ripiano dal basso.
- In un frullatore versa tutti gli ingredienti e mescola per 30 secondi.
- Versa il composto negli stampini da muffin, cuoci a 180° per 20 minuti circa e lascia raffreddare.
“Quando ho voglia di cucinare il salmone in un modo più particolare (e che piace anche ai bambini) preparo dei muffin di salmone. Sono molto facili da preparare, con pochi ingredienti ma il loro sapore è davvero gustoso“.
![Muffin di salmone](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/uploads/2021/01/Muffin-di-salmone-scaled.jpg)
Brunella 14 Agosto 2021
Salve Devi Francesca, posso usare il salmone affumicato invece di quello fresco?
Maria Pia Festini 16 Agosto 2021
Ciao Brunella,
fai una prova e nota se non sono troppo salati. Un saluto
Brunella 22 Agosto 2021
Grazie mille Maria Pia, un saluto a te
Ivan 9 Giugno 2022
Ho provato la ricetta ed è davvero molto gustosa.
Volevo chiedere se, in sostituzione delle zucchine, si possono utilizzare altre verdure e, in caso affermativo, quali sono più adatte per la buona riuscita della ricetta.
Grazie
Maria Pia Festini 9 Giugno 2022
Ciao Ivan,
sul blog trovi diverse ricette di muffin con verdure di vario tipo. Un caro saluto
https://www.thesautonapproach.it/ricette/
Laura 10 Agosto 2024
Questa ricetta per quante persone è? Ed in generale tutte le ricette mostrate, per quante persone sono? Inoltre, i muffin possono essere preparati il giorno prima e leggermente scaldati al microonde al momento della colazione? Sembrano deliziosi
Maria Pia Festini 13 Agosto 2024
Ciao Laura,
puoi riscaldare i muffin ma non nel microonde. Le porzioni in genere sono per due, tre persone, dipende dalla ricetta. Un caro saluto