Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegani

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegana
Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 6 pezzi

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Miscela gli ingredienti secchi in una ciotola.
  2. Miscela l’acqua tiepida con olio e aceto e versala sul composto secco.
  3. Mescola bene e lascia riposare per 20 minuti: se l’impasto risulta umido, aggiungi pochissima farina di cocco.
  4. Dividi l’impasto in 6 pagnottelle.
  5. Stendile ognuna tra due fogli di carta forno, dando una forma rotonda.
  6. Scalda una padella antiaderente dopo averla unta con dell’olio d’oliva.
  7. Cuoci i dischi di pane 3/4 minuti per lato.
  8. Se li desideri più “croccanti”, puoi metterli qualche istante in un tostapane orizzontale o su di una bistecchiera ben calda o in forno.

Grazie a Maria Teresa Ragucci per aver ispirato questa ricetta

“Il chapati è un tipico pane indiano rivisitato in chiave SAUTÓN, perfetto anche per chi è vegano. Puoi accompagnarlo ad un curry di pollo o manzo, a degli stufati o, ancora, alle tue verdure preferite.“

Chapati

Prodotti per la ricetta

Farina di Cocco

Farina di cocco

Psillio

Psillio

Mix di spezie

Spezie

Olio evo

Olio evo

Aceto di cocco

Aceto di cocco

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.