Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per una teglia da 18 cm

Accessori: Mixer, teglia, forno

Preparazione

  1. Riscalda il forno a 180° (forno per dolci ventilato).
  2. Ammorbidisci il burro e monta a neve ferma gli albumi.
  3. In una ciotola mescola le farine, il dolcificante, il lievito, le spezie e il sale.
  4. Aggiungi il burro e per ultimo gli albumi.
  5. Forma un impasto omogeneo e versalo nello stampo.
  6. Inforna a 180° in forno ventilato solo dal basso, terzo ripiano, per 20 minuti.
  7. Una volta raffreddata la torta, tagliala a metà o in tre strati e farciscila con una crema (prendi spunto nella sezione Ricette del blog).
  8. Decora a piacere.

Nota bene: La farina di chufa dona una consistenza più compatta.

“Preparare torte è una delle mie più grandi passioni. Questa è la ricetta del Pan di Spagna base in stile keto SAUTÓN che puoi farcire e arricchire come più ti piace. Lascia scatenare la tua fantasia.“

Pan di Spagna base

Prodotti per la ricetta

Farina di Mandorle

Farina di mandorle

Cocco Rapè

Cocco rapè

Farina di Chufa

Farina di chufa

Eritritolo biologico

Eritritolo

Cannella

Cannella

Curcuma

Curcuma

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.