Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegani
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Tempo di preparazione:
10 minuti + 2 ore di frigorifero
INGREDIENTI
Per 12 pezzi
- 70 g di burro di cacao
- 50 g di olio di cocco
- 2 cucchiai di latte di cocco in polvere
- 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
- 2 cucchiai di proteine in polvere a scelta (canapa, girasole, zucca o siero del latte)
- 1 cucchiaio di eritritolo macinato
- un pizzico di sale
- ¼ di cucchiaino mix di spezie dolci
Accessori: Macinacaffè, Pentola, Stampo, Frigorifero
Preparazione
- Sciogli il burro di cacao e l’olio di cocco a bagnomaria finché non diventano liquidi.
- Versa tutti gli ingredienti compreso il burro e l’olio sciolto in una ciotola e con l’aiuto di una frusta ottieni un composto omogeneo.
- Distribuisci il composto nello stampo per cioccolatini e conservali in frigorifero per 2 ore circa.
“I keto cioccolatini al cacao sono dei dolcetti deliziosi, tonificanti e con i benefici dei grassi sani e del cacao crudo. Possono essere mangiati per uno spuntino pre o post palestra e sono l’alternativa sana alla cioccolata industriale che trovi al supermercato.“
Maria Grazia 3 Ottobre 2022
Buongiorno volevo sapere se durante il restart mangiare un cioccolatino keto al cacao (buonissimo) fatto utilizzando proteine del latte dopo un’ora circa dal pranzo può “compromettere” i buoni risultati del restart. Vi ringrazio anticipatamente per il vostro riscontro.
Maria Pia Festini 5 Ottobre 2022
Ciao Maria Grazia,
puoi consumarlo senza compromettere nulla. Buon proseguimento di Restart. Un saluto
Gio 18 Ottobre 2022
Salve,
vorrei sapere se come proteina in polvere, posso utilizzare il collagene marino o quello bovino.
Grazie mille ❤
Maria Pia Festini 20 Ottobre 2022
Ciao Gio,
puoi usare entrambi. Un caro saluto
Gio 18 Ottobre 2022
E se è possibile ridurre l’erititolo ad un solo cucchiaio, in genere mangio cioccolato fondente.
Grazie di nuovo
Maria Pia Festini 20 Ottobre 2022
Ciao Gio,
puoi certo dosare l’eritritolo come desideri. Un caro saluto
Fulvia 8 Febbraio 2023
Salve, al posto del burro di cacao posso utilizzare l’olio di cocco od il burro di cocco? Grazie 1009
Maria Pia Festini 9 Febbraio 2023
Ciao Fulvia,
si certo. Un saluto