Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
20 minuti

INGREDIENTI
Per 2 persone

  • 500 g di verdura tagliata a piccoli pezzi (insalata, radicchio, zucchine, carote,
    verza, finocchi, bietola, spinaci, scarola, funghi)
  • 1 C di porro o cipolla o aglio (facoltativo)
  • 1/2 c di mix di spezie
  • 1/2 c di sale alle erbe
  • 2 C di olio evo

Accessori: padella

Preparazione:

  1. Taglia la verdura a piccoli pezzi o striscioline.
  2. In una padella, versa l’olio, il porro, le verdure e accendi il fuoco.
  3. Condisci con sale, spezie
  4. Salta a fiamma vivace per10 sec. Poi chiudi e lascia cuocere per altri 10 minuti (massimo), controllando la cottura di tanto in tanto.
  5. Puoi aggiungere anche capperi, olive, semi oleosi e altre spezie a piacere.

“Una cottura leggera, veloce e gustosa: ecco la verdura saltata. Facilissime da preparare, sono l’accompagnamento perfetto per le proteine per avere un piatto completo“.

Verdura saltata

Prodotti per la ricetta

Mix di spezie

Mix di spezie

Olio evo

Olio Evo

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.