L’acqua e limone è una bevanda molto semplice, fatta con acqua e succo di limone fresco.

Questa bevanda ha diversi benefici sulla salute, tra cui migliorare la digestione, disintossicare e aumentare l’energia.

Sembra anche che promuova la perdita di peso, ed è una bevanda utilizzata in molte diete.

L’ideale è che l’acqua usata come base sia calda e depurata (o comunque a basso residuo fisso).

Acqua e limone: valori nutrizionali

Una tazza di acqua con il succo di 1/2 limone contiene:

  • Calorie: 8-9
  • Zuccheri: Meno di 1gr
  • Vitamina C: 25% della dose giornaliera raccomandata
  • Folato: 1% della dose giornaliera raccomandata
  • Potassio: 1% della dose giornaliera raccomandata

I nutrienti in una tazza di acqua e limone non sono tanti, ma è una bevanda a basso contenuto di calorie e zuccheri, e fornisce un  po’ di vitamina C.

Se sostituisci il limone con il succo d’arancia, calorie e zuccheri raddoppiano.

L’acqua e limone ha un basso contenuto di calorie

L’acqua e limone è una bevanda a basso contenuto di calorie.

Se spremi mezzo limone in una tazza d’acqua calda, la bevanda conterrà appena 8-9 calorie (1).

Per questo motivo, se sostituisci le bevande ad alto contenuto di calorie come succo d’arancia e soda con acqua e limone, ridurrai le calorie e perderai peso.

Per esempio, una tazza di succo d’arancia (237ml) contiene 110 calorie, e 0,49 l di soda contengono 182 calorie (2, 3).

Sostituire anche solo una di queste bibite al giorno con acqua e limone può ridurre l’apporto di calorie di 100-200.

Bere bevande ad alto contenuto di calorie ai pasti, inoltre, come soda, succo o latte, non fa compensare mangiando meno (come alcuni pensano), anzi… il totale delle calorie aumenta, a causa delle calorie delle bevande (4).

L’acqua e limone è idratante

Dal trasporto di nutrienti alle cellule all’eliminazione delle tossine dal corpo, bere abbastanza acqua per restare idratati è una componente importante per la salute.

Mantenere una buona idratazione è essenziale in tutte le attività del corpo, dalla temperatura corporea alla performance fisica (5).

Alcune ricerche, inoltre, suggeriscono che idratarsi aiuti a perdere peso e faccia bruciare più grassi (6).

Idratarsi può anche aiutare a ridurre la ritenzione idrica, che provoca sintomi come gonfiore e aumento di peso (7).

Dal momento che l’acqua è limone è fatta soprattutto di acqua, aiuta molto a mantenerti idratato, soprattutto in questa stagione.

Anche se potrebbe sembrare strano, in estate devi bere acqua calda (non fredda o a temperatura ambiente).

Più introduciamo alimenti freddi e acqua fredda nel nostro corpo, più sprigioniamo calore. E quell’acqua anziché dissetarci fa aumentare il nostro desiderio di acqua, generando un circolo vizioso di aumento e dispersione dei liquidi.

Quindi prova  un bicchiere di acqua calda con qualche foglia di menta e poche gocce di limone. Ti idraterà e rinfrescherà.

Bere acqua e limone può accelerare il metabolismo

Studi evidenziano che bere acqua possa aiutare ad accelerare il metabolismo.

I ricercatori suggeriscono che una buona idratazione potenzia le funzioni dei mitocondri, un tipo di organulo delle cellule che aiuta a generare energia per il corpo (6).

Questo fa sì che il metaobolismo sia più efficiente, con conseguente perdita di peso.

In uno studio, in 14 partecipanti che bevevano 1/2 litro d’acqua il tasso metabolico aumentava del 30% per 30-40 minuti (8).

Un altro studio ha osservato gli effetti del bere acqua in 21 bambini sovrappeso. Bere 10ml di acqua per kg aumentava il metabolismo del 25% per 40 minuti (9).

Ricerche specifiche su acqua e limone sono limitate. Ad ogni modo, dal momento che la bevanda è fatta soprattutto di acqua, è probabile che abbia gli stessi benefici della semplice acqua nel potenziare il metabolismo.

L’acqua e limone può farti sentire più sazio

Bere acqua è spesso raccomandato in tutti i regimi per perdere peso, dal momento che promuove la sazietà e il senso di pienezza senza aggiungere calorie.

Uno studio del 2008 ha analizzato gli effetti dell’acqua sull’apporto di calorie in 24 adulti sovrappeso e obesi.

Lo studio ha rilevato che bere 1/2 litro d’acqua prima di colazione riduceva il numero di calorie consumate nel pasto del 13% (10).

Dal momento che l’acqua e limone ha un basso contenuto di calorie e può promuovere la sensazione di pienezza allo stesso modo dell’acqua semplice, può essere un modo efficace per ridurre l’apporto di calorie.

L’acqua e limone può favorire la perdita di peso

Grazie ai suoi potenziali benefici su metabolismo, sazietà e idratazione, alcune evidenze suggeriscono che l’acqua (inclusa acqua e limone) possa favorire la perdita di peso.

In uno studio, a 48 adulti sono state assegnate due diete: una a basso contenuto di calorie con 1/2 litro di acqua prima di ciascun pasto, all’altro una dieta a basso contenuto di calorie senza acqua prima del pasto.

Alla fine delle 12 settimane di studio, i partecipanti del primo gruppo avevano perso il 44% di peso in più rispetto al secondo gruppo (11).

Un’altra ricerca suggerisce che aumentare l’apporto di acqua può stimolare la perdita di peso, indipendentemente da dieta o esercizio.

Uno studio del 2009 ha misurato l’apporto di acqua in 173 donne sovrappeso. Ha scoperto che un apporto maggiore di acqua era associato a una maggiore perdita di peso e grassi nel tempo, a prescindere da dieta o attività fisica (12).

Anche se questi studi sono specifici sull’acqua, lo stesso risultato si può avere con acqua e limone.

L’acqua e limone non è necessariamente migliore della semplice acqua

L’acqua e limone ha tanti benefici, dal promuovere l’idratazione ad aumentare il senso di sazietà.

Ad ogni modo è importante notare che questi benefici vengono dal suo ingrediente principale: l’acqua.

L’acqua e limone contiene una piccola quantità di altri nutrienti, provenienti dal succo di limone, come vitamina C e antiossidanti, ma questi non sembrano avere effetto sulla perdita di peso.

Anche l’effetto alcalinizzante del limone non sembra avere effetto sulla perdita di peso.

Ad ogni modo può avere alcuni benefici nel prevenire i calcoli renali, per via degli acidi che contiene (13, 14, 15).

Come e quando bere acqua e limone

L’acqua e limone è semplice da preparare: basta spremere il succo di 1/2 limone in una tazza d’acqua calda. Per dare più sapore, puoi anche aggiungere qualche foglia di menta, un pizzico di curcuma o un pezzetto di zenzero.

L’ideale è prenderla al mattino, dopo la pulizia di cavo orale e lingua e l’oil pulling.

Bere una tazza di acqua calda poco dopo il risveglio aiuta ad attivare il metabolismo, ridurre la ritenzione idrica e appiattire lo stomaco.

In questa stagione è rinfrescante ed è un’ottima alternativa alla semplice acqua calda.

Un’unica nota: fai una prova per qualche giorno e assicurati che questa bevanda non ti dia stitichezza.

Conclusione

L’acqua e limone può promuovere sazietà, idratazione, potenziare il metabolismo e aiutare a perdere peso.

Ad ogni modo, l’acqua e limone non è migliore della semplice acqua quando si tratta di perdere peso e grassi.

Ricorda che la cosa più importante è bere semplice acqua calda lontano dai pasti.

Detto questo, l’acqua e limone è rinfrescante per l’estate, facile da fare e può essere usata come sostituto a basso contenuto di calorie di bibite zuccherate e caloriche.

In questo senso, può potenzialmente aiutare a perdere peso e migliorare la salute.

Abbiamo parlato di acqua e limone anche in questi articoli:

Liberati dalle tossine con l’acqua calda

8 modi diversi di usare il limone

Raffaella Scirpoli

Raffaella è Naturopata, Insegnante di yoga e mamma di due bimbi.
Ama ricercare studi internazionali all’avanguardia tanto quanto riscoprire principi di salute senza tempo.
La sua più grande passione è cucinare piatti sani e gustosi per la sua famiglia, quando non è a testa in giù a praticare yoga.