Questa ricetta è adatta a: Bambini Vegetariani

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
1 ora + 20 minuti di ammollo

INGREDIENTI
per 4 persone

Accessori: Mixer, Tortiera da 20/22 cm, Forno

Preparazione

  1. Monta a neve gli albumi.
  2. Frulla le noci di macadamia precedentemente ammollate in acqua e limone.
  3. Frulla le banane con l’olio di cocco fino a renderle cremose.
  4. In una ciotola versa la farina, lo xilitolo, le noci, la purea di banane, la cannella, lo zenzero, la scorza d’arancia, il lievito e mescola bene.
  5. Aggiungi gli albumi montati a neve incorporandoli delicatamente con un movimento dal basso verso l’alto.
  6. Versa il composto in una tortiera del diametro di 20/22 cm e inforna a 180° per 25/30 minuti.

Prodotti per questa ricetta:

Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.