Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
20 minuti

INGREDIENTI
Per 4 persone:

  • 1 tazza di verdura a piccoli pezzi (carota, sedano, cipolla)
  • 1 l di acqua
  • 1/2 c di sale dell’Himalaya (facoltativo a fine cottura)
  • 1 C di olio extravergine d’oliva
  • un pizzico di coriandolo in polvere, curcuma e semi di finocchio

Preparazione:

  1. Taglia le verdure a piccoli pezzi e mettile in una pentola con l’acqua e le spezie.
  2. Fai bollire a fuoco lento per 20 minuti.
  3. Spegni la fiamma e regola il sapore con olio e sale (solo se necessario).
  4. Servi ben caldo.

“Il brodo vegetale è la base perfetta per numerose preparazioni. Ecco come prepararlo facilmente e velocemente.“

Brodo vegetale

Prodotti per la ricetta

Coriandolo

Coriandolo

Olio evo

Olio evo

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.