Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani Intolleranti al Lattosio
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Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana
Ricetta Vegana
Ricetta senza Lattosio
Tempo di preparazione:
15 minuti (più tempo di frigorifero per rassodare)
INGREDIENTI
per 4 persone
- 400 ml di latte di mandorle
- una banana
- una mela
- una pera
- 2 C di olio di cocco
- 2 C di eritritolo
- 1 C di proteine in polvere
- una bustina di agar agar (1 C)
- un pizzico di sale
- 1/2 c di cannella
- crunch, cacao mix e cocco rapè per decorare
Accessori: Mixer, Pentola
Preparazione
- Taglia la frutta a pezzetti
- Metti tutti gli ingredienti (tranne l’olio di cocco) in una pentola e porta a bollore
- Lascia sobbollire per 2 minuti, poi spegni e versa in una pirofila, lascia raffreddare il composto
- Una volta solido, versa il budino del mixer, aggiungi l’olio di cocco e frulla fino ad ottenere una crema compatta
- Distribuisci il budino nelle ciotoline e guarnisci a piacere con Crunch, Cacao Mix e Cocco Rapè
Prodotti per la ricetta
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