Questa ricetta è adatta a: Restart Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegani
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- Ricetta Vegana
Tempo di preparazione:
25 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
- 2 zucchine grandi tagliate a fiammiferi
- 2 C di olio di cocco
- 2 C di farina di mandorle
- 1 c di sale alle erbe
- 1 c di mix di spezie
- 1 c di maggiorana in polvere
- rosmarino fresco, erba cipollina, timo fresco
Accessori: Forno
Preparazione
- Lava le zucchine e tagliale a fiammiferi.
- In una ciotola mescolale con tutti gli ingredienti secchi tranne l’olio.
- Versa le zucchine su una teglia grande ricoperta da carta da forno e distanziale bene.
- Versa l’olio di cocco a filo.
- Cuoci in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti.
Nota: Se stai seguendo la dieta SCD non usare la farina di mandorle ma quella di cocco.
“Adoro preparare le chips di zucchine. Sono facilissime e veloci da realizzare ma il risultato è davvero sfizioso e gustoso. Accompagnale alle tue proteine per un piatto sano e completo.“
Cinzia 2 Luglio 2022
Ciao . Adoro questa ricetta ma volevo capire come mai non è contrassegnata dal simbolo SCD… avendo scelto il menù per intestino sensibile dovrei preparare ricette con questo simbolo. Qual è l’elemento che disturba?
Maria Pia Festini 4 Luglio 2022
Ciao Cinzia,
è la farina di mandorle che è bene evitare in caso di intestino sensibile. Grazie della segnalazione. Provvederemo quanto prima ad aggiungervi il bollino “SCD”. Un caro saluto
cristina 8 Agosto 2022
Ciao,
sono Cristina, è possibile sostituire l’olio di cocco con quello di extra vergine di oliva?
Maria Pia Festini 11 Agosto 2022
Ciao Cristina,
sì certo. Un saluto
Cristina 30 Settembre 2022
Grazie mille 🙂
Liuisa 24 Agosto 2022
Ciao . Vorrei cominciare questa dieta .pero’ faccio fatica a dosare en grammi proteine e grassi.
Maria Pia Festini 27 Agosto 2022
Ciao Luisa,
in SAUTÓN non si pesa nulla e non si contano calorie, ma si consuma a sazietà gli alimenti concessi: proteine fresche e di qualità, verdure cotte in modo delicato e grassi sani. Un caro saluto
Cristiana 21 Febbraio 2023
Buongiorno, l olio di cocco lo tengo in frigo quindi è solido.
Vuol dire che lo devo prima sciogliere a bagnoMaria?
Grazie
Maria Pia Festini 24 Febbraio 2023
Ciao Cristina,
sì, va sciolto a bagnomaria dato che l’olio di cocco si presenta in questo periodi ancora solido. Un caro saluto