Cioccolatini alla lucuma

Questa ricetta è adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana
Ricetta Vegana

Tempo di preparazione:
30 minuti più 1 ora per l'ammollo e 2 ore per il raffredamento

INGREDIENTI
Per 12-15 cioccolatini

100 g di burro di cacao
3 cucchiai di cacao crudo in polvere
2 cucchiai di noci pecan
2 e ½ cucchiai di lucuma
1 cucchiaio di uvetta
1 e ½ cucchiai di olio di cocco
½ cucchiaino di vaniglia
1 pizzico di sale

Accessori: Stampini per cioccolatini

Preparazione

Metti in ammollo le noci pecan e l’uvetta per 1 ora, poi scolale e tritale finemente
Sciogli a bagnomaria il burro di cacao
Aggiungi l’olio di cocco mescolando
Aggiungi piano piano tutti gli ingredienti in polvere
Aggiungi per finire il trito di noci e uvetta
Versa il composto negli stampini aiutandoti con un cucchiaino
Lascia in frigorifero per un paio d’ore prima di servire

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Sonia Vecchiato

Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti.
Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori.
Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.