Cioccolatini con maca e bacche di goji

Questa ricetta è adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana
Ricetta Vegana

Tempo di preparazione:
30 minuti più 20 minuti per l'ammollo

INGREDIENTI
Per 12-15 cioccolatini

100 g di burro di cacao
1 cucchiaio di maca
2 cucchiai di bacche di goji
2 cucchiai di farina di mandorle
2 cucchiai di zucchero di cocco
1 cucchiaio di lucuma
2 cucchiai di olio di cocco
3 cucchiai di cacao crudo
½ cucchiaino di vaniglia
½ cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale

Accessori: Stampini per cioccolatini

Preparazione

Trita con un coltello le bacche di goji messe precedentemente in ammollo e scolate
Sciogli a bagnomaria il burro di cacao
Aggiungi l’olio di cocco mescolando
Aggiungi piano piano tutti gli ingredienti in polvere
Aggiungi le bacche di goji sminuzzate e mescola bene
Versa il composto negli stampini aiutandoti con un cucchiaino
Lascia in frigorifero per un paio d’ore prima di servire

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Sonia Vecchiato

Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti.
Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori.
Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.