Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
10 minuti

INGREDIENTI
Per una tazza

Accessori: Pentola

Preparazione

  1. Poni una pentola sul fuoco con acqua in modo da poter cuocere a bagnomaria la crema.
  2. In una pentola più piccola poni le uova, il succo d’arancia, la buccia grattugiata, il sale, il dolcificante e il cacao e, con l’aiuto di frusta e girando continuamente, fai cuocere la crema a vapore (richiederà circa 7-8 minuti).
  3. Una volta rappresa, toglila dal fuoco e versa il burro a pezzetti.
  4. Gira rapidamente con la frusta e lasciala riposare qualche minuto.

“Per accompagnare i biscotti e i muffin che preparo, mi piace creare creme sempre diverse: questa è all’arancia e al cacao ed è molto gustosa anche da mangiare al cucchiaio.“

Crema arancia e cacao

Prodotti per la ricetta

Eritritolo biologico

Dolcificante

Cacao in polvere

Cacao

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.