Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
35 minuti

INGREDIENTI
per 4-5 persone

Accessori: Vapore, Padella

Preparazione

  1. Cuoci a vapore i fagiolini precedentemente mondati e lavati.
  2. Nel  frattempo tosta il sesamo in padella per 3-4 minuti mescolandolo per non bruciarlo.
  3. Versa il sesamo in un piatto assieme al sale e mescola.
  4. Spremi il limone e ricava il succo.
  5. Taglia a pezzettini l’avocado maturo.
  6. Mescolalo in una ciotola con il succo di limone.
  7. Versa i fagiolini cotti in un piatto da portata.
  8. Aggiungi l’olio evo.
  9. Versa l’avocado.
  10. Spolvera con il sesamo tostato e mescola gli ingredienti.
  11. Servi a temperatura ambiente.
Fagiolini in salsa di avocado

Sonia Vecchiato

Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti.
Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori.
Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.