Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani Intolleranti al Lattosio
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Tempo di preparazione:
5 minuti
INGREDIENTI
per 1 porzione
- 1 C di semi di lino macinati
- 50 ml di acqua
Accessori: Frusta
Preparazione:
- Con una frusta mescola gli ingredienti fino a che non sono ben amalgamati.
- Puoi usare questa crema in sostituzione delle uova in qualsiasi ricetta richieda la presenza di albumi.
NOTA: il flax egg deve essere preparato al momento e usato subito
Fabiola 18 Ottobre 2019
Questo flag egg , si può usare anche come base per una frittatina o è solo un sostituto per altri tipi di preparazioni? Grazie
Maria Pia Festini 20 Ottobre 2019
Ciao Fabiola,
è un sostituto, un “legante” da impiegare nelle preparazioni laddove non si voglia utilizzare gli albumi. Un caro saluto
Carlo 27 Gennaio 2023
Ciao Maria
La quantità di flax egg deve essere uguale alla quantità di albumi della ricetta in cui devono fare da sostituti?
Grazie
Maria Pia Festini 1 Febbraio 2023
Ciao Carlo,
in genere sì. Un saluto
Emilia Antonucci 22 Ottobre 2019
Ciao Francesca, questa è la dose che sostituisce 1 albume? Può sostituire nelle ricette anche 1 tuorlo?
Grazie Emilia
Maria Pia Festini 23 Ottobre 2019
Ciao Emilia,
sì, sostituisce un albume ed anche il tuorlo. Un caro saluto
SILVIA 9 Gennaio 2020
1 C cosa vuol dire?
Franca Branda 9 Gennaio 2020
Ciao Silvia,
benvenuta sul blog.
1 C sta per un cucchiaio mentre 1 c sta per un cucchiaino.
Un caro saluto.
SILVIA 9 Gennaio 2020
grazie mille! gentilissima
Brunella 14 Agosto 2021
Salve, si può usare un frullino elettrico per prepararla? Grazie
Maria Pia Festini 16 Agosto 2021
Ciao Brunella,
sì certo