Questa ricetta è adatta a: Bambini Vegetariani Intolleranti al Lattosio

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta senza Lattosio
Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
20 minuti circa

INGREDIENTI
per 4 persone

  • 20 fagiolini
  • 6 albumi
  • feta q. b.
  • olio evo q. b.
  • sale rosa q. b.
  • 2 C di Parmigiano 36 mesi

Accessori: Padella

Preparazione:

  1. In una padella cuoci i fagiolini tagliati a tocchetti nell’olio evo e in due cucchiai di acqua per circa 10 minuti.
  2. Sbatti gli albumi e il Parmigiano con una forchetta poi aggiungi la feta.
  3. Versa il composto nella padella con i fagiolini.
  4. Cuoci 5 minuti circa per lato e servi.

NOTA:

  • Per gli intolleranti al lattosio porre attenzione al parmigiano che deve avere almeno 36 mesi di stagionatura

Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.