Questa ricetta è adatta a: Vegetariani Vegani

  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana
Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
50 minuti

INGREDIENTI
per 15-18 mini grissini

Accessori: Teglia, Carta da forno, Forno

Preparazione

  1. Trita finemente le olive.
  2. In un tegame tosta qualche minuto la farina di ceci.
  3. Versa in una terrina la farina di lino, quella di ceci, il sale e la curcuma.
  4. Aggiungi le olive tritate e l’olio.
  5. Aggiungi l’acqua mescolando.
  6. Continua ad amalgamare gli ingredienti e forma una palla.
  7. Se il composto è troppo secco aggiungi 2 C di acqua.
  8. L’impasto non deve essere morbido ma ben sodo.
  9. Spezza un po’ di impasto e stiralo fino a formare dei  grissini lunghi circa 15 cm.
  10. Disponi i grissini su di una teglia coperta da carta forno.
  11. Cuoci per 20 minuti a 200° controllando che non brucino.

Prodotti per questa ricetta

Grissini di ceci e olive

Sonia Vecchiato

Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti.
Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori.
Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.