Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini
- Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
- Ricetta adatta ai Bambini
Tempo di preparazione:
30 minuti
INGREDIENTI
- 85 g di semi di sesamo macinati
- 65 g di farina di mandorle o nocciole
- 40 g di Parmigiano 36 mesi
- 1 albume
- 1 c di lievito senza fosfati
- 1 c di aceto di mele
- 1 C di olio evo
- un pizzico di sale
Accessori: Macinacaffè, Forno
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°, ventilato.
- Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola.
- In un’altra ciotola sbatti l’albume con l’aceto.
- Unisci i due composti e lavorali fino a che non ottieni una palla compatta.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile con l’aiuto di due fogli di carta da forno.
- Incidi con un coltello la forma dei grissini e aggiusta i bordi.
- Inforna per 15/20 minuti e lascia raffreddare.
“I grissini SAUTÓN, low carb e a basso impatto glicemico, sono gustosi sia da mangiare da soli che accompagnati con del ghi o un po’ di bresaola. Per questo possono essere anche un’idea sfiziosa per i tuoi antipasti.“
Federica 14 Marzo 2024
Al posto dei semi di sesamo posso mettere i semi di zucca macinati?
Maria Pia Festini 18 Marzo 2024
Ciao Federica,
sì certo. Un saluto