Questa ricetta è adatta a: Restart Vegetariani Vegani

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
15 minuti

INGREDIENTI

  • Germogli freschi di Alfa Alfa
  • Rucola
  • 1/2 avocado
  • Sale dell’Himalaya
  • 1/2 cucchiaino di spirulina in polvere
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Succo di 1/2 limone

Procedimento

  1. Prepara un’emulsione con succo di limone, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale dell’Himalaya e 1/2 cucchiaino di spirulina e agita.
  2. Metti rucola, avocado e germogli in una ciotolina.
  3. Aggiungi l’emulsione e servi.