Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Sportivi
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Tempo di preparazione:
15 minuti (tenuto fuori dal frigo 3 ore)
INGREDIENTI
Per 3 persone
- 200 g di burro morbido (tenuto fuori dal frigo 3 ore)
- 50 ml di succo di limone
- 2 o 3 C di latte di cocco o mandorla
- 50 g di eritritolo
- 1 pizzico di sale
- 1/2 c di cannella in polvere
Accessori: Mixer
Preparazione
1. Versa il burro e tutti gli ingredienti in un mixer e frulla per 30 secondi.
2. Metti in frigorifero a rassodare.
NOTA: puoi usare questa mousse per guarnire torte e muffin o come dolce al cucchiaio
Ingredienti per questa ricetta che trovi in vendita nel nostro shop:
Luisella 16 Maggio 2022
Negli ingredienti si cita “2-3 C latte di cocco” , si intende in polvere o liquido? se si intende liquido quanto prodotto in polvere? Spero di essermi spiegata….
Grazie mille
Maria Pia Festini 18 Maggio 2022
Ciao Luisella,
si intende liquido. Se hai la polvere crea il latte con un cucchiaio di polvere e 2-3 cucchiai di acqua. Un caro saluto
Paola 8 Agosto 2022
Ciao vedo che parlate spesso di burro (soprattutto in ricette come queste dove ne va una certa quantità) e non di ghi.. Dunque è ammesso in Sauton ma con che frequenza. Arrivo da decenni di alimentazione in cui io lo avevo completamente eliminato. Ora ho reintrodotto ghi, olio e burro di cocco. Grazie
Maria Pia Festini 11 Agosto 2022
Ciao Paola,
puoi usare burro, olio di cocco, ghi. Questi ultimi due in maggiore quantità. Puoi approfondire la questione dei grassi sani in questa guida e nei diversi video e articoli che trovi sul blog . Un caro saluto
https://www.thesautonapproach.it/grassi-sani/
https://www.thesautonapproach.it/grassi-sani-le-risposte-ai-tuoi-dubbi/