Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 8 pezzi

  • 1 C di ghi o olio di cocco
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1 c di sale marino
  • 2 C di carote cotte a vapore
  • 2 C di cavolo rosso cotto a vapore
  • 2 albumi
  • 1 C di Parmigiano 36 mesi (facoltativo)

Accessori: Stampi per muffin, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore dal basso e terzo ripiano dal basso.
  2. In un frullatore versa tutti gli ingredienti e mescola per 30 secondi.
  3. Versa il composto negli stampini da muffin e cuoci a 180° per 20 minuti circa e lascia raffreddare.

“I muffin di carote e cavolo rosso sono un’idea sfiziosa e veloce da realizzare per avere subito un piatto bello da vedere e soprattutto gustoso.“

Muffin di carote e cavolo rosso

Prodotti per la ricetta

Ghi

Ghi

Olio di cocco

Olio di cocco

Farina di Mandorle

Farina di mandorle

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.