Questa ricetta è adatta a: Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
Ricetta Vegetariana
Ricetta Vegana
Ricetta adatta agli Sportivi
Ricetta senza Lattosio
Tempo di preparazione:
15 minuti più 1 ora per l'ammollo
INGREDIENTI
per 12-15 dolcetti
- 150 g di uvetta
- 40 g bacche inca
- 100 g mandorle pelate
- 1 cucchiaio olio di cocco
- 1 cucchiaino semi di anice
- 1 pizzico di sale rosa dell’himalaya
- Farina di mandorle o granella di mandorle per la copertura
Accessori: Mixer
Preparazione
- Metti in ammollo le bacche inca per un’ora
- Metti in ammollo l’uvetta e le mandorle per mezz’ora
- Scola molto bene uvetta, bacche e mandorle e mettile in un bicchiere da mixer
- Frulla gli ingredienti aggiungendo i semi di anice e l’olio di cocco
- Frulla fino ad ottenere un composto morbido ma non troppo molle
- Forma delle palline grandi come una noce e ripassale nella farina di mandorle
- Riponi in frigo e toglile almeno un’ora prima di servire
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