Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 1/2 dose (10 biscotti)

Accessori: Macinacaffè, forno

Preparazione

  1. Mescola le farine, macina l’eritritolo nel macinacaffè e grattugia la buccia di limone.
  2. Sciogli il burro e sbatti gli albumi, mescolando i due composti morbidi.
  3. Versa il composto morbido sulle farine mescolate con eritritolo e buccia di limone, aggiungi il sale e il lievito e lavora l’impasto fino ad ottenere un composto morbido.
  4. Riponi la palla in congelatore per 10 minuti.
  5. Preriscalda il forno a 180° ventilato.
  6. Ricava i biscotti o confeziona la crostata. 
  7. Se stai preparando dei biscotti, infornali per 10 minuti. Se confezioni una torta, infornala per 20 minuti.

Nota bene: Per preparare una crostata, occorre una dose doppia.

“Ecco la ricetta della pasta frolla keto SAUTÓN con cui puoi preparare dei gustosi biscotti, delle torte o delle crostate. È davvero versatile e facile da preparare.“

Pasta frolla base
Pasta frolla base 1

Prodotti per la ricetta

Farina di Cocco

Farina di cocco

Farina di Mandorle

Farina di mandorle

Ghi

Ghi

Olio di cocco

Olio di cocco

Eritritolo biologico

Eritritolo

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.