Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Sportivi Intolleranti al Lattosio
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Ricetta senza Lattosio
![Tempo di preparazione](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/themes/sauton_blog/images/orologio.png)
Tempo di preparazione:
4 minuti
INGREDIENTI
Per 1 persona
- 2 uova fresche biologiche
- 1 C di aceto
- 1/2 c di sale marino
- erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, maggiorana, timo), sale marino integrale o sale alle erbe
Accessori: Pentola
PREPARAZIONE
- Mettete sul fuoco una pentola di acqua bassa e larga, quando inizia a bollire abbassate la fiamma e aggiungete l’acetoe il sale. Dovrà presentare un leggerissimo bollore.
- Rompi le 2 uova e versale intere nell’acqua.
- Non toccare le uova e lasciale bollire per 1 minuto e mezzo.
- Raccogli le uova con una paletta forata e adagiale suuna coppetta.
- Consumale calde.
“Le poached eggs sono facili e veloci da preparare e sono perfette per la colazione, accompagnate da verdure e grassi sani.“
![Poached Eggs](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/uploads/2024/02/Poached-Eggs-scaled.jpg)