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In questa puntata prepariamo una ricetta semplice, ma gustosissima: petto di pollo alla senape in crosta di sale.

Buona visione!

Pollo alle senape in crosta di sale

Ingredienti

  • 1 petto di pollo intero
  • 2 cucchiaini di senape in crema
  • Maggiorana
  • Curry dolce
  • Sale marino fino

Procedimento

Sistema il petto di pollo sulla placca da forno. Spalma la senape su tutta la superficie esposta del pollo e poi cospargila con maggiorana e curry. Infine ricopri il pollo con uno strato omogeneo di sale.

Riscalda il forno a 180° e inforna per 40 minuti.

A cottura ultimata, lascia raffreddare il pollo e poi elimina lo strato di sale.

Taglialo a fettine sottili, condisci con olio e servi con verdure.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.