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In questa puntata ti mostro come preparare un budino al cioccolato che non richiede cottura, con datteri, banane e arancia.

Buona visione!

Budino cioccolato e arancia

Ingredienti per 4 budini

  • 10 datteri denocciolati e messi a bagno in acqua e succo di limone
  • 3 banane mature
  • latte di riso, canapa o mandorle
  • 1 arancia matura spremuta e grattugiata
  • Polvere di cacao crudo
  • Semi di lino
  • 1 pizzico di sale
  • vaniglia naturale

Commento e indicazioni

Questo budino è povero di grassi e ha un alto contenuto di manganese e rame, due minerali antiinvecchiamento. Contiene vitamine del gruppo B, soprattutto B6.

Preparazione

Frulla i datteri, le banane e 2 cucchiai di latte, poi aggiungi il succo e la buccia grattugiata di un’arancia.

Aggiungi un cucchiaio di polvere di cacao crudo, 1 cucchiaio di semi di lino, vaniglia e un pizzico di sale. Frulla tutto.

Servi in una tazza e cospargi di scaglie di mandorle e mirtilli.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.