NUTRIZIONE
L’obesità è un problema noto a tutti. Tantissime persone “litigano” con la bilancia, hanno rapporti conflittuali con il cibo e aspirano a dimagrire.
Esiste, però, un altro gruppo di persone (abbastanza consistente) persone con il problema opposto: sono troppo magre e desiderano prendere peso.
Le proteine sono un fattore chiave per perdere peso.
Ridurre (o meglio ancora sospendere del tutto) il consumo di carboidrati e fare dei pasti completi con proteine, grassi sani e verdure è il modo più facile e veloce per perdere peso.
Studi hanno evidenziato che le proteine possono aiutare a smorzare l’appetito e ad evitare che caschi nella trappola di mangiare più del necessario.
Esistono solo 2 ostacoli principali alla salute: una digestione incompleta e un eccesso di infiammazione/acidità.
Ogni altro squilibrio o sintomo è in genere una conseguenza di questi problemi.
Tutto questo ci stanca, ci indebolisce, ci fa invecchiare prima e rende tutto più difficile nella vita.
La psoriasi non è una malattia cronica e recidivante o, almeno, non lo è se smetti di fare alcuni errori madornali.
Il primo e il più importante di questi è mangiare certi alimenti che sono dannosissimi per il nostro intestino.
Come ti dicevo, questi alimenti o sostanze tossiche possono creare una forte infiammazione a livello dell’intestino che compromette la solidità delle pareti intestinali permettendo a particelle di cibo indigerito, tossine e batteri di entrare nel circolo sanguigno.
I livelli di zuccheri nel sangue possono alzarsi in modo incontrollato se il tuo corpo è incapace di trasportare zuccheri dal sangue alle cellule.
Quando mangi continuamente carboidrati e zuccheri – cosa molto frequente nel mondo di oggi in cui spesso lo zucchero è occulto e si trova anche dove non ce lo aspetteremmo – sottoponi il corpo a un’altalena con picchi e cali.
Quel che è peggio è che questa altalena si ripercuote non solo sulla salute, ma anche anche sui tuoi pensieri e sul tuo umore, che sarà altalenante, con fasi di euforia seguite dopo poco da tristezza e cali energetici.
Il 90% della popolazione mondiale accusa problemi legati alla microflora intestinale.
Eppure l’intestino con i 10.000 miliardi di batteri che lo popolano, ha un ruolo preponderante nel garantirci salute, forza e longevità. Impariamo ad ascoltarlo!
Anche questa settimana ho ceduto.
Sono una neomamma, con una piccola di quasi 4 mesi e, sarà perché la sto allattando al seno, sarà perché crescerla in generale richiede molta energia, mi ritrovo ad avere “fame” più spesso.
Come questa settimana…
Faccio la mia buona e nutriente colazione salata, ma a metà mattina mi capita di aver bisogno di qualcosa che mi sostenga fino al pranzo.
E così cedo alla tentazione di uno spuntino leggero.
Sono cose semplici e piccole – come un po’ di frutta, delle carote o qualche seme oleoso – ma mi aiutano a sostenere il mio corpo (e la mia mente) e ad essere al top con la bimba 🙂
Fare colazione non è indispensabile.
Siamo tutti diversi e ciascuno di noi ha necessità differenti.
Alcuni possono semplicemente bere una tazza di caffè, tè o una tisana appena svegli e si sentono già pronti e pieni di energia per affrontare la giornata.
Altri invece non riuscirebbero a resistere fino a ora di pranzo senza prima mettere qualcosa di solido sotto i denti.
Per consumare nel modo giusto le proteine sono fondamentali due elementi: qualità e varietà.
Non concentrarti solo su uno o due alimenti proteici, ma fai in modo che ci sia una piccola quantità di proteine in ogni pasto e che la fonte proteica sia sempre diversa.
L’integrazione fra le varie fonti andrà a colmare eventuali carenze nutrizionali, che potrebbero verificarsi nel tempo se attingessi sempre alle stesse categorie di alimenti.
In questo periodo in cui sta esplodendo la consapevolezza sugli zuccheri, anche la frutta è stata messa sotto processo.
Anche se è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, il motivo per cui si dibatte è il contenuto di fruttosio, lo zucchero più dannoso per corpo e fegato.
Infatti la frutta contiene zuccheri.
Questo non significa che non devi mangiarla, ma ci sono delle cose che possono aiutarti a rendere lo spuntino a base di frutta più nutriente e sano per il tuo corpo.
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