Questa ricetta è adatta a: Restart Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani

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  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
  • Ricetta Vegetariana
Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
45 minuti

INGREDIENTI
Per 2 persone

Accessori:

  • Stecconi per spiedini

Accessori: Stecchini per spiedini, Pirofila, Carta forno, Forno

Preparazione

  1. Crea un’emulsione con il succo del limone, il sale, l’olio e le spezie
  2. Taglia a fettine sottili il limone
  3. Prepara gli spiedini alternando un pezzetto di salmone a una fettina di limone, lasciando spazio alle due estremità
  4. Versa l’emulsione sugli spiedini e fai marinare 5 minuti
  5. Disponi gli spiedini in una pirofila foderata di carta forno
  6. Cuoci a 190° per 15-20 minuti
  7. Taglia a tocchetti l’avocado e spremi il succo di 1/3 di limone
  8. Sforna gli spiedini e aggiungi un pezzo di avocado alle due estremità
  9. Ripassa la pirofila in forno modalità grill per qualche minuto
salmone al limone

Sonia Vecchiato

Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti.
Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori.
Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.