Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti + 4 ore di preparazione

INGREDIENTI
Per 2 persone

  • 450 g di filetto di petto di pollo
  • 100 ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di senape in crema senza zucchero
  • 1 arancia in succo
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaino di mix di spezie
  • 1 cucchiaino di rosmarino, timo, erba cipollina
  • 1 foglia di alloro

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Taglia i filetti a piccole striscioline.
  2. Prepara il succo di arancia e versalo nel frullatore con latte di cocco, olio, senape, sale e spezie.
  3. Metti la carne in una ciotola, aggiungi la marinatura e le erbe aromatiche e poi mescola bene.
  4. Lascia il pollo a marinare per almeno 4 ore in frigorifero, anche di più se puoi (anche tutta la notte).
  5. Cuoci in padella per 20 minuti, mescolando ogni tanto.
  6. Servi caldo, aggiungendo altro olio evo alla fine.
Straccetti di pollo, cocco e senape

Prodotti per la ricetta

latte di cocco

Latte di cocco

Olio evo

Olio extra vergine d'oliva

Mix di spezie

Mix di spezie

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.