Torta all’arancia

Tempo di preparazione:
30 minuti

Accessori: Stampo da 20, forno

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso. 
2. Grattugia la buccia dell’arancia.
3. In una ciotola lavora l’albume con una frusta fino a che è ben spumoso e aggiungi il burro morbido. 
4. In un’altra ciotola mescola le farine, l’eritritolo, il sale, le spezie e la buccia di un’arancia e mescola bene.
5. Sciogli il lievito nel latte e unisci i tre composti creando una crema morbida.
6. Ungi la teglia, versa il composto e inforna al terzo ripiano dal basso per 25 minuti, poi lascia raffreddare.
7. Puoi gustarla da sola o con crema al cocco e frutta con agar agar.

“Che profumo di arancia quando preparo questa torta! È perfetta per una pausa golosa e sana, perché è gluten free e low carb. Il suo sapore conquisterà tutti.“

Prodotti per la ricetta

Farina di cocco

Farina di mandorle

Eritritolo

Farina di chufa

Latte di cocco

Ghi

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.