Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
15 minuti

INGREDIENTI
Per 2 persone

  • 300 g di cimette di broccoli
  • 2 C di trito di cipolla e sedano
  • 1 C di Parmigiano grattugiato
  • 250 ml di latte di cocco
  • 1/2 c di sale alle erbe
  • 1/2 c di mix di spezie
  • Rosmarino, timo, erba cipollina e prezzemolo fresco
  • 1 C di olio evo o di cocco
  • 20 g di burro

Accessori: Pentola, mixer

Preparazione

  1. In un tegame poni tutti gli ingredienti tranne il Parmigiano, l’olio e il burro. Porta a bollore e cuoci per 10 minuti a fiamma bassa.
  2. Spegni, aggiungi il Parmigiano, il burro, l’olio e frulla tutto.
  3. Decora con prezzemolo e Parmigiano e servi caldo.

“Non c’è niente di meglio in inverno di una vellutata! Questa è con broccoli, un modo simpatico per far mangiare le verdure anche ai bambini.“

Vellutata cremosa di broccoli

Prodotti per la ricetta

latte di cocco

Latte di cocco

Mix di spezie

Mix di spezie

Olio evo

Olio evo

Olio di cocco

Olio di cocco

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.